相对于冬季的寒冷、干燥，春季相对温和、湿润一些，这时候除了多喝一些祛湿的汤水，还可以吃一些味甘性平的食物，中医认为，春季是养肝的最佳时节，所以切忌大补，大家不妨喝一些清淡健脾的养生素汤。开始注意清爽祛湿谷雨过后，多地也应时应景下起了雨，雨生百谷湿气重，作为春天的最后一个节气，谷雨后气温回升快，雨水也会增多，中医认为，春养肝需继续外，此时也要开始注意清爽祛湿，避免油腻，养生素汤，不同蔬果搭配出来的素汤营养、功效也不一样，非常有利于身体各方面的健康，重点是素汤不会给你带来胆固醇和其他太多的饱和脂肪酸组成的脂肪。起到补钙和抗衰老的功效蘑菇莲藕玉米排骨汤，棒骨2根，姜丝1小撮、磨菇1小子包、莲藕1节、玉米1支，莲藕处理干净，切滚刀，待用，准备玉米，姜片，小葱，先放入排骨，姜片，小葱炖会儿，再放入莲藕，玉米，大火烧开后转小火慢炖，单纯的棒骨汤富含磷酸钙，胶原蛋白，能起到补钙和抗衰老的功效，莲藕和玉米清热利湿健脾益胃，胡萝卜的功效众所周知补肝明目清热解*，香菇更是一味不可多得的好食材，延缓衰老的同时，还可提高人体免疫力，含有大量的有机酸当归大补汤全素，皮丝g、红枣8颗、当归2片、人参须六钱、盐5g，将皮丝煮软，洗净切块状，备用，红枣洗净备用,取一汤锅，倒入4碗水煮开后，把悉数资料悉数放入，盖上锅盖，等烧滚约5分钟，放入适量的盐汤就可以出锅了，现代医学研究发现，当归中含有大量的有机酸、维生素以及有机酸，同时大量微量元素以及多种有机成分也不少，上述这些物质进入体内之后会扩张血管，同时提高血液循环的速度，所以说，将当归泡水的功效包括了促进血液循环，降低血管的阻力，对于多种血管、血液毛病都有不错的疗效。很好的补充营养金针菇豆腐味噌汤，金针菇g/2包、豆腐（软硬皆可）g/一盒/一砖、白味噌（其他款味噌亦可）一大匙、味琳一大匙、水2L/适量、盐（如味噌已有盐可省掉）适量,将水注入里，然后将水煮沸，豆腐金针菇汤是大家经常会吃的一种食物，这种食物吃起来的味道非常不错，对我们人体健康也会有很大帮助，可以很好的补充营养，同时还能很好的促进皮肤健康，对于我们的血管健康也会有帮助，经常吃就可以很好的促进我们健康。拂手瓜栗子青红萝卜素汤，这个属于一年四季都适宜饮用的汤水，拂手瓜自身健脾开胃，加上栗子补肾，佛手瓜切半去核洗干净备用咁笋皮洗干净滚刀切栗子去壳去衣洗干净备用，干贝仔用水冲一冲用热水浸备用海底椰蜜枣南北杏冲水洗干净备用，猪展及鸡脚氽水备用煲一煲水水滚将所有材料放入去再滚教细火煲2小时落盐，最近气候忽冷忽热，比较适宜饮用一些清热润泽的汤水，煲汤不一定要加肉，以腰果、核桃等果仁替代，汤水味道一样清甜，不仅能给汤增加独特的味道。