宿迁，简称“宿”，古称下相、宿豫、钟吾、司吾、下邳，是江苏省地级市，自古便有“北望齐鲁、南接江淮，居两水中道、扼二京咽喉”之称。宿迁属温带季风气候，境内下草湾文化遗址，是世界生物进化中心之一，也是人类起源中心之一，被誉为地球上的“生命圣地”。今天小编就带大家看看江苏宿迁的特产吧！来到江苏宿迁，这四种特产远近闻名，千万不要错过！
一，泗洪清水龙虾
泗洪清水龙虾是江苏宿迁泗洪的特产。泗洪清水龙虾功效及营养价值：龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，深受人们的喜爱。
二，泗洪大枣
泗洪大枣是江苏宿迁的特产，泗洪大枣的果实呈椭圆形，其果实之大为全国已知品种之首。果皮完熟浓红色，肉质酥脆，汁液较多，风味甘甜，核小。宜生食，鲜枣较耐贮运，还可加工成醉枣、蜜枣、糖水枣罐头等，深受人们的喜爱。
三，新袁羊肉
新袁羊肉是江苏宿迁的特色美食，令人赞不绝口的新袁羊肉，其“绝”在四个方面。一是质优味美；二十四季皆宜；三是食器系列；四是烹艺独特。经过加工烹制的山羊肉细腻可口，具有肉酥香嫩、不肥不腻、鲜而无膻味的特点。
四，宿迁煎饼
宿迁煎饼是江苏省宿迁市宿城区的特色小吃。煎饼是宿迁地区人民群众生活中的主食品，品种繁多，烙制精细，吃法多样，常吃常鲜，久食不厌，堪称当地一绝。宿迁煎饼最常见的是小麦煎饼、玉米煎饼，还有地瓜煎饼、高粱煎饼、杂粮煎饼、混合煎饼等，深受人们的喜爱和游客的青睐。
总结
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