蜜枣

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TUhjnbcbe - 2023/9/14 16:55:00
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我们家是江苏连云港的,是江苏13妹或者12弟,经济发展在省内算是末尾,经济发展不好最直接的提现就是物资的配备,在20年前更是如此。如果谁问我“你第一个想到用米做到的食物是什么?”我的回答肯定是“粽子”!为什么呢?我们小的时候,吃的主要是红薯稀饭、红薯煎饼、红薯干,面粉都很少吃更不要说大米了,不过在端午节那天我的婶婶会送几个粽子过来,外面是芦苇叶,里面的黏米有芦苇叶的清香,还有糖,吃起来特别香甜(K字的时候口水就流出来了)。那个时候没有人会在乎粽子是甜的还是咸的,有的吃就是好的。

在华人居住的各个地方端午节都是比较重要的继而,要吃粽子、喝雄*酒、门前挂艾草、赛龙舟等等活动。我们苏北这边的风俗因为地域不同风俗也有所不同,但大多都是要哦吃粽子,吃鸡蛋,挂艾草,苏北由于河道比较少赛龙舟的习俗基本没有(不过这几年我们县是每年都会举行,主要也是商业目的),今天我主要以我们家过端午节做的那些事情为例子,和大家探讨探讨。

主要活动有:插艾草、吃鸡蛋、吃粽子、洗艾叶澡、带五彩

插艾草:主要是起到驱虫辟邪功效。首先要做是前一天去田间地头找艾草,用镰刀割断,一般每家都会种一点,非常容易成活,只要有水艾草插上就能成活。插艾草没有什么形式,就是把2棵艾草插在大门、堂屋正门、偏屋门两侧。

吃鸡蛋:用艾叶煮鸡蛋,在煮鸡蛋的时候把艾叶放进去,这样煮出来的鸡蛋壳是绿色的,鸡蛋还有一股艾叶的清香,吃起来比较好吃,可能是小时候物资匮乏吧,吃啥都好吃,现在吃啥都感觉那样。但是鸡蛋我们一般都会留那么一个两个,偷偷带到学校去,然后和同学们比谁的鸡蛋大或者谁的鸡蛋硬,“顶蛋”这个词大家应该能理解的。儿时的趣事很多,记得上二年级的时候有个家伙带了个鹅蛋过去,好多人之前没有见过鹅蛋,所以就都羡慕嫉妒恨,最后在公愤之下,这个鹅蛋被老师没收了,理由是影响上课!不过后来老师把蛋还回来了!

吃粽子:苏北这边的粽子比较简单,不像南方一样有很多种馅料,我们这边只有蜜枣、花生米、猪肉或者没有馅料的,外面的皮是用的河里面的芦苇叶——“柴叶”(你懂的)。感觉芦苇叶包出来的粽子比南方的粽子多了份清香少了份油腻,不过一方水土养一方人,大家肯定都觉得自己家的粽子最好吃。

洗艾叶澡:用艾叶煮的洗澡水,老人小孩妇女家男都洗,主要功效就不多说了,大家都知道;

带五彩:用五彩做的手链、脚链,驱邪避凶,这里与大家说说我们小时候的趣事。小的时候家里人为了让我们带着这个,还不能碰水,就和我们说,这不能碰水哈,碰到水会变成蛇的,等等。然后我属于那种调皮的,我把五彩偷偷的放到雨水里,然后盯着它看了好久,最后也没有看到变成蛇。后来查了一些度娘,发现,带五彩的讲究还不少。

汉代应助《风俗通义》有记:“五月五日,赐五色续命丝,俗说以益人命。”《荆楚岁时记》载:“以五彩丝系臂,名曰辟兵,令人不病瘟。”端午节系五彩绳的习俗起源于汉代,民间把五彩绳看成“五彩龙”,端午节又称“小儿节”,五月被古人称为*月,端午节拴五彩绳有保护儿童驱妖避邪之意。随水冲走的五色绳就会变成小龙,带走你身上的不好的东西。这样一来,烦恼、忧愁都随着雨水流走,会给你带来一年的好运。

关于我们这边端午节的风俗就说这么多了,大家晚安。

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