在这炎炎夏日里，高温挟暑湿袭人最伤精气神，让人“夏乏”而倦怠懒言，更有甚者因为不耐暑热而发生中暑。
今天我们便带来适宜三伏天的解暑汤品，让大家一起学用品鉴，以安度盛夏。
苦瓜陈皮煲腩排
精选食材：
腩排g，新会陈皮，苦瓜，生姜。
烹饪步骤：
①苦瓜洗净，剖开去籽，切小片；烧开一锅水，将苦瓜放入煮分钟后捞出；烧开一锅水，将腩排汆烫2分钟后捞出，再用清水冲洗干净。
②将腩排、陈皮、姜片、苦瓜放入锅中，加清水，高度是腩排的2倍；大火煮开后转小火煮2个小时；加入盐，继续煮20分钟后关火即可食用。
腩排可提高抗病能力、暖胃滋补；
苦瓜可清热泻火；
陈皮可理气散结；因此苦瓜陈皮煲腩排具有清暑除热、明目解*的作用，是广东人夏季餐桌上常见靓汤之一。
百合玉竹陈皮猪骨汤
精选食材：
百合克，玉竹50克，猪脊骨克，玉米2根，胡萝卜2根，蜜枣粒，新会陈皮一瓣，姜适量。
烹饪步骤：
①百合、玉竹洗净。
②猪脊骨放进沸水中焯去血水。
③汤煲内加入4L清水，水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲小时即可。
玉竹有生津止渴、滋阴润肺的功效，排骨中的鲜美和百合香甜一同炖煮，再加上玉竹这道润肺养肺的汤，才能更好的发挥了它们的作用。
这是一款不错的纯天然养生汤，尤其老人和小孩多喝一些这款汤对身体也有不错的营养。
陈皮莲藕绿豆猪骨汤
精选食材：
新会陈皮5g，去皮绿豆g，莲藕一节，白醋5g，猪筒骨g，料酒15g，葱姜10g，盐适量。
烹饪步骤：
①去皮绿豆提前一晚浸泡，陈皮浸软切丝备用，葱姜切片备用。
②猪筒骨入冷水锅，煮至沸腾后撇去浮沫，倒出洗净备用。
③买来的藕切除藕节，去皮清洗干净后，浸入水中泡5分钟。水中可加入白醋，防止氧化。
④取出藕段，靠近藕节公分处切开，将泡好的去皮绿豆和陈皮丝塞在小孔里，塞入后，稍稍拿筷子压一下，不用太实。盖上盖子，用牙签固定好。
⑤将藕、猪筒骨放入锅中，加入适量水煮沸后撇去浮沫，加料酒、葱姜，改小火炖1小时。一小时后加入适量盐调味后再煮10分钟即可食用。
陈皮莲藕绿豆猪骨汤是一款夏季非常受欢迎的汤品，夏季可多食用消暑理气、消食开胃的陈皮以及清凉解*、清热祛暑的绿豆，有很好的养生与保健作用。
以上就是本篇文章的全部内容，希望对大家有所帮助，如果想了解更多陈皮知识或者品尝道地新会陈皮可以