蜜枣

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TUhjnbcbe - 2023/8/23 21:02:00
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蜜豆蜜枣粽

凉吃软糯筋道,香甜可口。

原料:糯米、蜜枣、蜜豆、粽叶。

做法步骤:

第1步、准备馅料,蜜枣,现成的超市有售,也可以用大枣。

第2步、蜜豆,也是现成的,是姐姐强烈要求添加的。

第3步、糯米,提前一晚洗净后浸泡,第二天就可以用了。

第4步、买回来的干粽叶,冷水浸泡回软后上锅煮,水开后煮2-3分钟,浸泡5-10分钟后,再用冷水浸泡着,就可以使用了。

第5步、取两片粽叶,整形出漏斗状,底部不要漏哈!一手拿好。

第6步、底部先放少许的糯米。

第7步、然后放入适量的蜜豆。

第8步、蜜豆上放入适量的糯米,盖住。

第9步、然后再放颗蜜枣。

第10步、蜜枣上,再放入适量糯米,盖住。

第11步、然后上面的叶子封口,用绳子捆紧。就像图片上的粽子,就好

第12步、高压锅,包好的粽子码放好放入锅内,放入适量的水,选择好功能键“豆类蹄筋”,就不用管了,到点提示后不用着急排气,等着自然排气后就好。

第13步、粽子出锅,晾凉就好。也可以用纯净水过凉,浸泡。

第14步、来一个,糯米软糯弹牙,还有蜜豆,蜜枣的香味,不用蘸糖就很好吃了。味道不错的

第15步、再来一张

小贴士:

喜欢吃甜的小伙伴可以蘸糖或者淋蜂蜜,也是不错的。

来自美食天下food的作品。

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