糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的传统糕类小吃，大人小孩都爱吃。小时候，都会有小商贩沿着我们乡村的小胡同叫卖糯米糕，有白色的和黑色的两种，中间夹着红枣。那个红枣我一般都不爱吃，都会挑出来，因为它的红枣会发苦。偶尔会遇上几次夹蜜枣的糯米糕，也会有点小惊喜呢！糯米糕香甜软糯，劲道弹牙，非常的好吃。其实糯米糕所需的食材还有做法都非常的简单，简单3步就能搞定，人人都能自己在家做，小白也没问题。接下来小编就把糯米糕的做法分享给大家，大家以后想吃糯米糕就不用出去买了，在家想吃多少做多少，还能给家人换换口味，多好啊。
食材：g糯米、g豆沙、适量清水。做法步骤：
1、糯米淘洗干净之后放到水里浸泡4个小时，泡好之后把糯米倒入锅中，倒入和糯米一样厚度的水，将糯米蒸熟，然后放凉。
2、准备一个长方形的容器，底部先铺上一层糯米，糯米上面铺上一层豆沙，最后再铺上一层糯米，直到将糯米和豆沙全部装完。
3、然后用保鲜袋包起来，将其压实，整形，之后将容器倒扣，将糯米糕倒出来，切块即可食用。
简单3步，香甜软糯的糯米糕就做好了，除了糯米的清香，还有豆沙的香甜，非常的好吃了，喜欢的朋友们就赶紧自己在家做做看吧。如果你喜欢小编的文章，记得