中国地大物博富源辽阔，从南到北横跨多个温度带，因此也形成了不同的地理自然环境，中国人又讲究因地制宜，就地取材，再加上南北方口味的不同，所以中国饮食文化以南北为界限有着不小的差距。小时候对南方的了解只停留在电视上，后来到南方上大学后，这边与北方的饮食差异非常大，这里我说的吐槽并不是说贬低哪一方，只是单纯在差异大口味不同这一方面的吐槽。
之前不怎么喜欢吃水果，到了南方之后，我才爱上了吃柚子，因为这边的柚子真是又便宜又好吃。并且，我也是真正见到了才相信，原来柚子是长在树上的！看到之后好震惊呀，这么重的柚子长在树上掉下来砸到人那可不得了，南方的同学都很淡定，说柚子不长在树上长在哪里。
首先很明显的就是，“南米北面”。北方人大多以馒头等面食为主，而南方人基本上就是吃米饭。上了大学长期在南方，对于我这种超级爱吃面的人简直就是一种折磨，大街小巷的店只有少数卖面食的，每次馋了，就跑到那为数不多的小吃店要一碗面条过过瘾。
没上大学之前以为中国人过年都会吃饺子，后来才知道不是所有的中国人都会在除夕夜吃饺子，饺子在北方比较看重，大年夜的时候一定要聚在一起吃一顿饺子，然而很多南方的家庭都表示，很少吃饺子，过年的时候，对饺子没什么记忆，甚至很多人都表示，会吃春卷而不是饺子。南方同学还吐槽说最讨厌大年夜看春晚，主持人说节目快完了饺子也快吃完了，根本就没考虑南方人好嘛，说的我一脸懵逼。。。
粽子是端午节必备食品，虽说南北方都吃，但是存在一定差异。北方习惯在米里加大枣或蜜枣，南方呢习惯在米里加鲜肉、蛋*、火腿等。所谓南方的肉粽让很多北方人望而生畏。怪不得这几年慢慢开始流行肉粽，第一次看到肉粽还在想甜食做成咸的怎么吃？原来南方一直都这样吃呢.