大家好，我是娜姐，时间过得非常快，转眼之间，明天就是腊八节了。在我们北方，这个节日也是一个值得庆祝的日子，通常我们都会熬腊八粥喝。“过了腊八就是年，喝碗热粥暖心田”还有句俗语就是“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”这些个俗语都预示着年关将至，我们要准备过年了，这一年马上要接近尾声了。我们喝上一碗暖暖的腊八粥，为我们这一年的辛苦增添一丝暖意，腊八粥是由各种谷物杂粮还有干果熬制而成，我们中国人相信腊八粥会给我们来年带来好运，喝腊八粥充满着人们对未来美好生活的向往与期盼。
那么，喝腊八粥对我们老百姓来说也是非常有寓意的，所以如何熬制一锅浓香粘稠的腊八粥？下面就来看看是怎么做的吧！
1、首先准备食材，红枣、核桃、葡萄干、枸杞、蜜枣，全部清洗干净，放一旁备用，红枣是甜的，葡萄干是酸的，放在一起吃起来酸酸甜甜的，特别好吃，也就不用放糖了。
2、准备绿豆、红豆、红皮花生、黑豆和豇豆，红皮花生的营养非常丰富，用它来熬粥，吃起来会更加的黏稠，更好喝。豆类比较不好熟，我们先把他们放入碗中，加入适量温水淘洗干净，然后再加入适量温水浸泡2小时。
3、在准备一点大米、黑米、糯米，淘洗干净备用。
4、把泡好的豆子先放入锅中，紧接着加入红皮花生，再加入淘洗好的大米，黑米、糯米。然后加入足够多的温水，一次加够就行，盖上锅盖，开小火慢慢熬煮20分钟左右。
5、等熬煮到锅开得非常沸腾的时候，加入一小勺碱面，这样做的目的是让豆子熟得更快，这样熬出来更粘更好喝。然后再把锅里的所有食材搅拌均匀，盖上盖子，开小火继续熬煮。
6、熬到豆子已经煮得非常的面了，这时的粥已经非常的黏稠。然后把红枣、核桃、蜜枣、枸杞、葡萄干一并倒入锅中，再把锅里的食材充分搅拌一下。现在厨房里满屋都是腊八粥的香味，实在太诱人了。再继续熬一会，把红枣蜜枣熬软烂，这样吃起来更加的香甜好喝。全程大约熬了一个小时，这样咱们香喷喷的腊八粥就做好了。
哇！太香了，看着就非常的有食欲，这样做出来的腊八粥，浓香粘稠，营养丰富，香味扑鼻，这个季节，美美地喝上一碗，浑身上下都是暖暖的。甜甜糯糯的，全家人都爱喝。
好了，今天娜姐就分享腊八粥的熬煮小技巧，腊八粥也是增运粥，祈祷来年能增旺增运，明天就是腊八节啦，给家人熬一碗腊八粥喝，全家人都感觉到非常幸福的！如果您有不同的见解，欢迎评论区讨论并留言，感谢您的阅读，感谢有你……