过完端午节，想必不少人家里还有剩余的粽子吃不完吧。吃腻了传统的粽子味道，不如将它变个身，换个口味再继续造吧。
五花肉烧粽子
食材：
五花肉克，粽子8个，盐，生抽，冰糖，葱，八角
做法步骤：
1.五花肉切2cm见方的块，粽子去叶，锅里热油，放入粽子
2.煎至各个面都焦*，盛出备用。锅里热油，放入五花肉煎至微*
3.放入葱花煸炒后倒入酱油，加入至少没过肉2cm高的水量，放入八角，大火烧开后，转中小火继续炖1小时以上，至汤汁稍微有点浓稠时，放入几块冰糖碎
4.放入煎好的粽子翻炒几下，冰糖溶化，粽子挂满汤汁出锅即可
排骨烧粽子
食材：
排骨克，粽子3个，盐，生抽，醋，鸡精，葱，姜，蒜，八角，花椒，料酒，豆瓣酱，香叶，白糖
做法步骤：
1.葱、姜、蒜均切末，粽子切小块，排骨过沸水，捞出备用
2.锅内倒入油，待6成热时，放入粽子炸一分钟后捞出控油备用
3.炒锅放油，烧热后放入葱、姜、蒜、放入排骨翻炒
4.再加入豆瓣酱、花椒、大料、香叶、糖、酱油、醋，加温水淹过排骨炖二十分钟
5.加入粽子，加盐、鸡精再炖五分钟收汁即可
粽子汉堡
食材：
粽子1个，芝士2片，青瓜适量
做法步骤：
1.剩粽子切片，看自家粽子大小决定切几片
2.两面抹上一层薄薄的生粉，就是玉米淀粉
3.锅里淋一点点油，千万别多，不然会很腻，两面煎至金*微脆
4.煎好后在两片粽子中间放上芝士片和青瓜即可食用啦
红豆粽子汤
食材：
粽子2个，豆沙80克，牛奶克
做法步骤：
1.将熟粽子切成小丁
2.牛奶倒入锅中，加入红豆沙
3.小火边煮边搅匀，锅内微煮开后，加入粽子丁，改中火煮一两分钟后关火即可
粽子炒辣椒
食材;
粽子2个，辣椒适量，蒜，盐，蚝油
做法步骤：
1.将粽子取出来后将粽子叶去除，切成滚刀块装入盘中备用
2.辣椒洗净去籽切块
3.锅内热油，放入粽子进去煎至微微发*
4.把煎好的粽子拨一边，放入切好蒜先爆香一下再放入辣椒进去炒
5.将辣椒和粽子一起翻炒，加入适量盐，蚝油炒均匀即可
香煎粽子
食材：
粽子2个，食用油，煎炸伴酱
做法步骤：
1.备好粽子，口味可甜也可咸，剥掉粽子叶
2.将粽子切成厚片，锅倒入适量植物油烧热，放入粽子
3.粽子两面煎熟，关火起锅
4.挤上煎炸伴酱，开吃吧
泡菜炒粽子
食材：
粽子4个，泡菜适量，红辣椒，食用油，蚝油
做法步骤：
1.粽子是花生肉粽（咸、甜粽度可以），去粽叶切块，如果是冷藏的，直接拿来就可以切不需要解冻
2.用平底锅热锅，放少许油，倒入泡菜萝卜锅里，中小火煸炒出鲜香辣味
3.加入切好的粽子，继续保持中小火翻炒
4.辣椒洗净切好，这个时候加入锅，一起炒，辣味香辣，非常开胃，不需要放盐，放入蚝油一起翻炒均匀即可出锅，软糯香辣，太好吃了
玉米豌豆炒粽子
食材：
粽子（甜或者味淡的）1个，玉米粒适量，豌豆粒适量，番茄酱，糖，白醋，水淀粉，食用油
做法步骤：
1.准备好食材，粽子一个，要淡的或者甜味的粽子。我这个是红豆蜜枣粽，但实际是淡味的
2.粽子切小块，最好是冷藏过的粽子，比较好切，刚煮好的太粘
3.锅中倒入适量的油，把粽子的每个面都煎至焦*，盛出备用
4.煎完粽子，锅里还有少许油，直接倒入番茄酱，白醋和糖，把糖炒化
5.倒入水淀粉勾成芡汁，倒入煎好的粽子和熟豌豆玉米粒，均匀地裹上芡汁
6.大火收汁，期间需要不停地翻拌。芡汁刚好把所有的食材裹匀就可以啦~恩~酸甜可口，刚好可以解糯米的腻