眼下端午节正是包粽子、吃粽子的好时光,想必大家已经开始行动起来!
粽子的种类有很多,但怎样一次能吃嗨,能吃到多种馅,今天我就和大家分享一下八宝加蜜枣粽子,只需比平时包粽子多一步,保证人吃人爱!
第一步:把江米、黑米前一天晚上泡上,放冰箱冷藏一晚上。这一步时间一定要够,粽子才会粘而可口。
第二步:新鲜粽子叶提前两小时清洗干净浸泡;如果干粽叶要泡时间更好,最好煮一下。
第三步:关键的一步。我提前买了现成的红豆沙、五彩豆、蜜枣,把蜜枣切(掰)小块与豆沙、五彩豆一起放起在泡好的米中,搅拌均匀,让以上食材充分吸收两小时。如果喜欢甜味重一些的,还可以加入一些红糖或白糖。
第四步:开始包粽子,我包的三角粽。
颜色很诱人哟最后一步:把粽子放入锅内,水漫过粽子,开锅煮两小时,关火再焖两小时,这样美味的粽子就出锅了!哟
流口水了吗看到这里,大家已经看出和其他粽子的区别,这款粽子把所有甜粽子的食材充分结合在一起,吃一个相当于吃其他粽子好几个,营养、口感、颜值都是超级棒。
这些食材超市都有卖,趁着端午节放假,赶紧给家人们做起来吧!