金秋时节,熬过了酷暑盛夏,也积攒了一身*素,过了金秋便入寒冬,秋夹杂在夏与寒的中间,也可说是冰与火之间,秋老虎那更是热得要死,天气多变又容易至伤寒感冒。所以秋季应当小心,保重身体。
一日三枣,容颜不老,红枣是补气血的佳品,很多爱美、注重养生的人,都看中红枣美容养颜的功效。长时间伏案工作熬夜加班者,若能坚持用红枣泡水喝,有助于肝脏的排*。很多办公室职员喜欢煮养生茶,红枣桂圆茶可治疗胃寒胃痛问题,还有补气血的作用。家庭主妇喜欢把红枣用来煮汤、煮粥,更有巧手的做成桂花蜜枣、红枣糕、红枣夹核桃有助于小孩大脑发育更聪明。
八月桂花香,进入了金秋,栆也熟了,小时候奶奶常收集桂花,一直不解她为什么收集桂花,直到她拿出了桂花蜜枣,馋嘴的我一颗一颗数着吃,生怕一下就吃没了。后来每到桂花开的季节,收集桂花的任务就交给我了。
桂花蜜枣做法:干桂花先用温水泡开,放入红枣,煮至沸腾后放入桂花蜜,小火慢炖至水分收干,装盘即可享用。
奶奶有一双巧手,总有法宝治我的馋嘴,奶奶的另一个法宝是红枣糕,软软糯糯,香香甜甜非常好吃,小小的胃,馋吃的嘴终是被奶奶治得服服帖帖。
红枣糕做法:红枣克去核切碎成丁,与毫升牛奶一起打成枣泥备用;打六个鸡蛋,放入低筋面粉克,放入5克泡打粉,色拉油80克,红糖克,与枣泥搅拌均匀,放入模具,做好后上锅上气蒸十分钟即可出锅。
枣想核你在一起做法:红枣洗净后晾干水分,放入烤箱℃烤制6分钟,取出晾凉去核,然后放入核桃仁,再放入烤箱中℃烤制3分钟,取出即可享用。
红糖姜枣膏的做法:生姜克切成块,加入毫升水放入搅拌机打成酱汁,红枣克切碎,倒入姜汁搅拌均匀,加入克红糖,一起倒入锅中,小火慢煮至粘稠,边煮边搅拌,以防粘锅。