蜜枣

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TUhjnbcbe - 2023/8/2 20:43:00

临近端午,各种口味的粽子也都已经上市。粽子从传统口味的鲜肉粽、蛋*粽、豆沙粽逐渐变成了五花八门的特色口味粽子,如蜜枣粽、板栗粽、水晶粽等等,极大地满足了不同口味人群的需求,无论是尝鲜还是送礼,都非常新颖。那么什么口味的粽子好吃呢?下面就跟小编一起探寻踪舌尖上的粽香。

鲜肉粽

鲜肉粽是粽子里面的经典品种,以嘉兴的最著名。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,新鲜猪肉,软糯粽米,肉质酥嫩,口感香糯绵密,轻咬一口,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻,颊齿留香。

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豆沙粽

豆沙粽兼具糯米的滑糯和豆沙的香甜,甜甜沙沙的,爱吃甜食的人不可错过。豆沙红色的馅儿很喜庆的感觉,甜口润喉,自然清新的甜味不会像沾糖那样腻口,与糯米的结合非常融洽,糯米也泛着微甜的清香。

蛋*肉粽

蛋*肉粽,属于广式粽子。鲜肉粽是粽子中的经典,而咸蛋的加入让经典升级,更加讨喜美味。清新的粽叶混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋*,又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具。

蜜枣粽

蜜枣粽是粽子史上经典的一款产品,新鲜苇叶、精选糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然。晶莹透亮的糯米、金*的蜜枣,咬下去,每一口都是清爽和甜蜜。且蜜枣的营养价值丰富,具有养血安神,补中益气的功能。

板栗肉粽

素有“千果之王”美誉的板栗,遇上鲜美的猪肉,再加上精选糯米,板栗/猪肉/糯米/粽叶经过蒸煮后完美融合,猪肉的浓郁香醇肉汁渗入糯米和板栗中,演绎一曲舌尖上的华丽乐章,美味妙不可言。

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水晶粽

水晶粽子色泽鲜艳,表皮晶莹剔透,就像艺术品一样,是近年来比较受欢迎的一类粽子。水晶粽子以西米为主要原料,口感韧而弹,透明度好,且含有丰富的营养,有健脾、补肺和化痰的功效。

八宝粽

八宝只是一种说法,配料可以是很多种食物混搭,都是相当有营养的。一般传统的八宝粽是由糯米、小米、花生仁、苡米、绿豆、红豆、莲子、红枣这八种配料制成的,可谓集多种食物精华于一身,非常美味。

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