碱水粽
By农村家庭小厨
原料:糯米、蜜枣、白糖、食用碱。
做法步骤:
第1步、糯米泡4.5小时,放碱,白糖(糖精)食用油拌匀。
第2步、拌好后是淡*色。
第3步、对折。
第4步、反过来。
第5步、放米,蜜枣。
第6步、折过去。
第7步、绑上线。
第8步、包好了,虽然没有康师傅那样有形状,自我感觉良好。
第9步、水没过粽子,开始煮,少的话用高压锅快一点。
第10步、柴火煮了5小时以上,粽子多煮一下米会粘一点,也会好吃一些。
第11步、挺好的。
第12步、。
第13步、。
第14步、。
来自美食天下农村家庭小厨的作品。
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