掐指一算，离端午节也没几天了呀！过节要吃的粽子都开始准备了吗？南北方的同学关于端午节粽子是吃甜的和咸的，我想意见一直都没有统一过吧。不过这都不重要，自己喜欢，吃的开心就好！之前在博客里介绍过一款咸蛋*板栗排骨粽子的做法是咸口的，喜欢的朋友可以翻看五月份的博客找一下哈，这次介绍一款做法更简单些的甜口的蜜枣花生粽，我所说的更简单些是相对于之前那款粽子哈，因为不用腌肉，不用给糯米调味，原料洗干净就可以直接包的哈。
关于包粽子用的糯米要不要浸泡的问题，以我的经验时间充足可以浸泡两小时。如果来不及浸泡的话，也可以洗净后直接包，但在包的时候尽量不要裹的特别的紧，因为粽子里的糯米煮熟以后会膨胀，如果你的糯米没有浸泡又包的特别的紧的话，煮好之后绳子会勒的特别紧，甚至会胀的有点变形。
马上又要到端午节啦，粽子如果需要自己做的话，可以操练起来了哈，放在冰箱冷藏可以放几天，如果冷冻保存放一个月是绝对没有问题的哈，吃的时候再煮透即可。这次来分享这一款蜜枣花生粽子我也喜欢的喜欢，糯糯的粘粘的糯米，搭配煮到粉粉的花生，还有甜如蜜的蜜枣简直太好吃了！
蜜枣花生粽主要原料：
蜜枣、花生、糯米。
做法：
1、原料备用。（粽叶洗净后放锅内煮几分钟。）
2、糯米和花生洗净然后泡两小时。（有时候来不及泡，洗净直接包也是可以的。）
3、取两片粽叶，中间向下对折成漏斗状，不能有缝隙。填入少量的糯米和红枣，然后加入一颗蜜枣。
4、然后再填入一些糯米和红枣，再加一颗红枣，不要太满，不然会比较难合起来。
5、将粽叶盖过内馅，按紧完全包住内馅。
6、多余的粽叶再折回，再次包住内馅防止漏。
7、然后用绳子一圈圈的绕紧绑好。（这时也不用绑的特别紧，因为粽子煮后也会稍微膨胀。）
8、包好的所有的粽子备用，拉歌蒂尼快锅内加入足量的水，没过所有粽子。
9、煮两个小时，然后继续焖两个小时。（可以根据粽子的大小适当的调整时间，时间一定在够，久一些糯米才会非常的糯更好吃。）
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