漫漫冬日，吃腻了苹果、梨？来自云南昆明的“热带小可爱”苹果枣一定会让你眼前一亮。
当同事第一次拿着它在风物君眼前晃悠时，风物君十分不屑，一个青苹果，有啥好厉害的！同事边狂笑边介绍说这是枣，一种珍贵的热带水果，比我们平时吃的冬枣更大也更甘甜。
▲脆甜的苹果枣，不完全离核，但轻轻一转就能分开。
风物君定睛一看，果然，虽然都是绿油油的表皮，但明显这个更细腻光滑，像“美颜”后的青苹果。
咬上一口，味道简直不得了，有甘蔗的甜，凤梨的香，还有淡淡的牛奶味道，比平常吃的冬枣不知道要好吃了多少倍，又大又甜，核却只有小小的一个，入口细腻无渣，嘴巴秒变榨汁机！
来来来，快跟着风物君一起，体验下冬日里的“热带小可爱”苹果枣，打开冬日水果荒漠里的新绿洲！
“一枣三味”的热带宝藏水果苹果枣
苹果枣作为枣类家族中的“巨无霸”，最早在印度发现，在水果天堂台湾引进后加以改良，成为了适应性强的“台湾青枣”，后来便开始在广西云南福建等地“遍地开花”，成为人们冬日里最期待的热带水果。
台湾青枣因为个头巨大，还有特色浓郁的奶香，因此又被称为“苹果枣”“奶油枣”。
要是光个头大也就算了，重点是味道也十分撩人，清脆甘甜，皮薄肉嫩。细细品味，有冬枣的脆、甘蔗的甜、还有雪梨一般的多汁，而淡淡的奶香，则赋予了苹果枣一层更加美好的气息。
▲苹果枣的果核特别小，和普通冬枣的核差不多，但是果肉多，吃起来很爽。
不仅如此，苹果枣吃起来也很“爽”，肉多核小，圆滚滚的“大个头”里藏着一颗小小的核，可食率在80%以上，再也不用担心咬一口就咬到核的尴尬情况。
苹果枣是珍贵的热带、亚热带水果，在寒冷的冬天里，咬一口脆嫩多汁的苹果枣，新鲜细腻的汁水在口腔中流淌，撩拨躁动的内心，仿佛回到了充满激情和动力的夏天。
云南昆明，“热带小苹果”的种植天堂
风物君给大家推荐的这款苹果枣，是台湾品种，云南昆明引进后种植的。
云南处于滇中高原，平均海拔达米以上，得天独厚的环境气候，充足的日照，为苹果枣创造了天然的生长环境。昆明是种植苹果枣的一片温床，这里长出来的苹果枣，又大又甜，吃一口就很难忘记。
▲环境宜人的昆明，四季如春，为苹果枣的生长提供了天然温室。
更重要的是，云南人遵循原始天然的种植方式，种植区域内几乎没有工业污染，依靠山泉水灌溉，当咬下一口苹果枣的时候，便能感受到山泉水的甘冽。
▲苹果枣的甜度能达到20，几乎可以媲美夏天的西梅了！
这里特有的沙土地，培育出的苹果枣甜度更高，吃起来更快乐。这里的农户祖祖辈辈都传承着种植文化，坚持树上自然成熟，不催熟，不打膨大剂，不使用除草剂，确保果子在好吃的基础上，更安全健康。
▲风物君在某电商平台上买到的“苹果枣”，不管是口感还是大小都差很多。
风物君做过很多对比，网上的各种名曰“苹果枣”“牛奶枣”的品种，都不是真正的苹果枣，要么个头太小，要么甜度不够。要想尝尝真正的苹果枣，你可一定要来尝尝风物君这款！
寒冬惊喜，就靠这颗有牛奶味的巨无霸枣了
“南有碣石、雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实，足实于民，此所谓天府也。”枣在中国人生活中占有特殊地位，曾经被当成和粮食一样的重要作物。
勤劳的中国人，培育了一批批各地名枣，如北京的密云小枣、河北的赞皇大枣、山东的乐陵小枣、陕西的大荔龙枣、浙江的义乌大枣、台湾青枣等。
苹果枣就充分学习了“前辈们”的优点，口感脆甜，营养丰富。但同时它又在体格上“出类拔萃”，弥补了吃枣不够爽的遗憾，可以像啃苹果一样啃一颗脆甜的苹果枣，想想都觉得美好。
天气寒冷，水果都开始“过冬”，有时候在家里吃得油腻了，尤其是快到年关，大鱼大肉总是免不了，这时候苹果枣一定是最好的解腻伴侣，清甜、多汁，最能令人感到惊喜。
苹果枣除了洗净后直接大快朵颐，还可以像芭乐一样撒上酸梅粉吃，酸甜可口，别有一番热带风情体验。
如果还有更多兴致，不妨试试苹果枣甜汤，用清水将整颗苹果枣煮软，捞出后将苹果枣压烂，挑出内核，倒上牛奶再根据个人口味加适当糖或者蜂蜜即可。一道甜蜜又温暖的苹果枣甜汤就做好了。
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