白癜风会治疗好吗 http://m.39.net/news/a_5772754.html楼主特别喜欢煲汤，看着锅内热汤沸腾翻滚香气四溢，想到那个香浓细滑的汤汁即将入口，人生美好无憾啊。
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煲汤用传统的瓦罐先大火后小火，文火煨足几个钟，不是一般的香啊。可是传统的这个费力费时费柴火，而且还要小心看管。最方便就是买一个电炖锅或者隔水炖，特别是可以预约时间的煲汤锅，洗好材料丢进锅里该干嘛就干嘛，时间一到，一锅浓汤已经在等你啦。天际的百来块钱的隔水炖就很不错啦，推荐一下，绝无打广告之嫌啊。
煲汤很简单，买一本汤谱就好了。材料的用量自己判断，不要麻烦精确到所谓的几克，你要知道汤料的搭配就好了，注重一年四季的差别。不要夏天大补，冬天吃寒凉的就很不好啦。
排骨汤或猪骨汤这个四季都可以做的。夏天可以排骨炖黑豆，再丢下薏米下去，薏米祛湿美白。冷水下锅，要把那一层泡沫给弄干净，或者直接水烧开了把猪骨过一遍，然后再用冷水下锅煲开了，再丢下配套的材料，扔几片生姜去腥味，大火煮开，再小火。这样煮出来的汤不会浑浊，比较清澈。或者买一个煲汤的炖锅，材料放进去之后，就不用管了，等着喝汤就行了。
猪骨汤是最常见的了，搭配的形式有很多种。夏天有霸王花*豆炖猪骨、猪骨海带*豆汤等一系列。秋冬之时，夏天做的就不要再出现了，此时一般可以煲排骨炖红花生加红枣，或者猪尾巴炖红花生，加红枣和枸杞、猪骨莲藕汤啊都有的。网上煲汤的教法很多，自行百度就行了。
苦瓜干耗炖排骨，放点泡发的*豆，可以祛痘细肤，这一款汤也很好喝，适合在夏天喝。
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鸡汤也很常见，最常见的就是一只或半只鸡，丢点市场买的药材炖好即可，很方便。小鸡炖蘑菇也很适合秋冬的时候喝，很温补，很香，做法也很简单。选好鸡，一般都是买老母鸡比较好吃一点，蘑菇可以选择新鲜的或者干货。干货的蘑菇就买香菇吧，先把材料洗好，母鸡冷水下锅，水开了撇掉泡沫，再丢下洗好的蘑菇和几块生姜，滴几滴醋，煲一个小时即可。美味又简单。
白果鸡汤也很温补，做法也很简单。乌鸡汤也很常见，椰子炖乌鸡，大补也。选老椰子，开了取汁，椰肉切好，乌鸡洗好过一遍热水，然后放入椰汁椰肉中，加几块姜片，可加一些红花生或莲子进去。大火45分钟，小火一个半小时。非常补，适合冬天吃。
鸽子汤、鱼汤做法也差不多，只要细心琢磨一下，很快就学会的。鱼头豆腐汤很补钙。冬天吃猪脚姜吃一段时间，脸色红润，神清气爽。
如果不喜欢吃肉，那么就用鸡蛋煮红糖水吧，加点红枣都很补的了。红豆也是补血圣物来的，没事可以煮红豆汤喝。煮法很多，红豆鲜奶，这个要先把红豆煮到差不多成沙了，再把牛奶放进去，加糖即可。
红豆很难煮，一般要泡一个上午或下午。红豆百合汤、红豆汤加汤圆、红豆绿豆汤等等，做法很多，可以百度一下。
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鱼胶不仅补血还补气，可以用隔水炖每天煮一个鱼胶，加点冰糖空腹吃最好。鱼胶要泡发，泡三次，过三次水，最后软了可以切成条，或者整个煲汤都成。吃一点鱼胶可以补充胶原蛋白，护肤效果很好。另外还有鱼胶老鸡汤、鱼胶瘦肉汤、鱼胶排骨汤等等吃法，甜的话，可以试一下鱼胶银耳羹，加冰糖，加个蜜枣都行，很粘稠像吃果冻一样。
鱼胶的话要连续吃几天，再隔开几天再继续吃，这样效果会更好。来大姨妈和感冒就不要吃鱼胶了。
每个周末休息的时候，就去菜市场或者超市选好煲汤的材料，回家煲个靓汤。既抚慰了自己一周疲惫不堪的胃，又补充营养美容护肤，甚至还可以培养自己的心性。
家里打扫得干干净净，暖暖的午后，一本书，有音乐，厨房里翻滚着汤的香浓，看了书得到了精神粮食，汤煲好了得到了身体能量，多美好的一件事啊。每次我都要喝上一大碗，喝得身上微微出汗，连汤料也要一起吃掉才算过瘾。
小西，半吊子文字工作者，言语犀利，擅长煲各种“鸡汤”，喝的汤和心灵汤。宅和话唠的综合体，热衷码字和养生。喜欢养猫养狗，喜欢阅读喜欢阳光，喜欢生活中一切美好的东西。
