潮人说:11款口味的粽子,可甜可盐,你选哭了吗?!
全天下最鲜味的食品是甚么?在潮妹的天下里,最鲜味的食品莫过于小时间姥姥包的粽子。
那时间的粽子只要一片粽叶+糯米,元宝的形态,棱角明显清洁浅显,蘸点白糖或辣酱,便是炎天印象里最鲜味的食品了。
而今姥姥不在了,那份鲜味永久逗留在印象里。
但总有些人不甘忘记,喜爱传承保守鲜味,让咱们在这个万物改革的时期,能寻得一抹真味,唤起儿时的优美印象——皇冠手工姥粽的滋味。
皇冠甜蜜里的手工姥粽甄选了东北优良香软糯米、徽州高山箬叶,用嘉兴的秘制工艺包成的保守青菱元宝形,这类老根基的形态,让人不由想起小时姥姥教我包粽子的康乐时间。
粽子不论是甜甜糯糯的,仍然咸香麻辣,都是印象中的滋味~
白米粽
被皇冠的手工姥粽圈粉的重要缘由便是这个原汁原味的白米粽,小时间家里穷,只可吃无馅儿的糯米粽,但正由于甚么都没包裹,亮堂的白米粽百搭口味,成了而今潮妹的最爱。
高山沁香箬叶包裹着香软的糯米,箬叶释放出的幽芳,渗透糯米自身的清甜,再裹上一层白糖,吃起来细甜香软。
假设想来点咸味,也许蘸点酱油、裹上薄薄一层豆腐乳或老干妈、牛肉酱等,多种酱料口味随你搭配,粽子里的典范哦!
龙井茶香粽
第一次传闻粽子能与龙井茶搭配的,但皇冠还果真是在保守的根基上改革,龙井茶与抹茶搭配东北糯米,口味不测的很调和。
糯米饱满宛转,加之裹在内里的抹茶,吃起来清甜不腻,茶香、粽香、糯米香及抹茶香循环瓜代,留香唇齿,潮妹吃的停不下来。
豆沙粽
新鲜箬叶、东北糯米裹在一同,曾经渗透出来豆沙看起来很迷人,吃起来大米的饱满甘甜,豆沙的沙而不黏,甜而不腻,协做完备,是特别典范的甜派粽哦。
蔓越莓烤红薯粽
蔓越莓和红薯?皇冠很敢想,滋味出乎预料的棒。
东北糯米包裹着24小时浸湿在白兰地和香醇蜂蜜的蔓越莓与红薯条,翻开粽叶就可以闻到一股幽芳,吃起来更是香糯中带点酸甜,潮妹能转瞬吃两个。
高汤肉粽
这款粽子内中然而布满了高汤哦,皇冠甜蜜里用筒骨、本鸡、中药材,颠末8小时慢熬高汤,浸湿东北糯米鲜味入里,汤汁香浓,加之包裹的五花肉肥肉相间,吃起来不柴不腻,软糯鲜咸。
南乳肉粽
往日吃粽子是一口白米粽一口腐乳,吃起来总不纵情,这一次皇冠把粽子和东方南乳汁浸湿在一同,配上优良咸猪肉,吃起来香、辣、鲜、糯,果真是香味淳厚,使人回忆不已。
栗子肉粽
栗子和肉煲汤果真超香,而今东北糯米包裹着甘甜老树栗子和蜜汁和柔滑的鲜肉,吃起来栗子的粉甜与肉的鲜香组合,软糯鲜甜,适口极了!
蛋*肉粽
咸粽里,蛋*粽是潮妹的最爱,皇冠的蛋*粽也素来没让人扫兴过,他们采用了自然湖区散养鸭的鸭蛋,恒温腌制,油*沙润,咸淡适当。
饱满宛转的糯米里包裹着一大颗咸蛋*,蛋*的香味渗透到了每颗米粒上,吃起来绵密淳厚,咸中带着大米的软糯清甜,想想就禁不起咽口水。
香辣牛肉粽
翻开粽叶,迎面而来的牛肉香味让人没法反抗,谨慎烹调的香辣牛肉的汁水渗透进饱满的糯米里,让人垂涎三尺,大块大块的牛肉肉质柔滑,卤香满满,鲜香适口。
假设有轻食主义者对立自身的饮食习惯,那就来看看皇冠甜蜜里的另一个粽子派别——手工糙米粽。
它的资料为稻谷经脱壳、砻谷而得,保存了养分丰裕的外层布局:人体必须的维生素、微量矿物元素等,口感一点都不粗拙,吃起来很Q弹,也许吃出胚芽的卡兹卡兹的觉得~,软糯水平也绝不输糯米哦!
糙米蜜枣粽
皇冠甜蜜里的蜜枣粽是精选衰弱的糯糙米,维他命、矿物资与炊事纤维的含量更丰裕,热量低。
加之去核大蜜枣,吃起来清甜爽口,软糯q弹有嚼劲,还能尽享18种养分,是轻食主义者的挚爱。
糙米肉粽
粽子里最典范的大肉粽,解开粽叶就可以闻到一股淡淡的肉香,肥瘦肉曾经离开开来。
瘦肉成块,部份肥肉已化做丝沁入粽子的油脂,把糙米润得亮晶晶,吃起来更是软糯Q弹,油而不腻。
潮妹照旧记得儿时和姥姥一同坐在木凳上,
变包粽子边听姥姥讲屈原的故事,
那带开始做朴素感和素白的粽子,
照旧是我印象中最鲜味食品。
看到这些粽子,潮妹又想吃了。
那末
皇冠这么多款粽子,哪款是你的最爱呢?
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编纂:潮妹-中二半主编:王瑾
图片:何威
策画:7
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