1、末年人吃大枣补脾和胃、养气生津、解*。脾胃功效会跟着年岁的延长降落,白叟多脾胃较差,用大枣50克,大米90克,别离洗净,同入锅中加适当的水煮粥食,具备补血健脾的功效,当代多用于血虚、血小板淘汰、消化不良者,强健人常食能使肤色红润,体质加强,温脾健胃用大枣,滋阴则用黑枣。2、末年人常吃大枣能养颜益寿。红枣含有充盈的维生素及胡萝卜素等,特为是维生素C、维生素P的含量稀奇多,均居百果之冠。鲜枣含糖类达20%~36%,干枣则达55%~80%;每百克鲜枣中含维生素C达~毫克之多,因此有“活维生素丸”之称。它还含铁、单宁酸、酒石酸等成份。红枣不单生吃、煮熟吃,还把它加工成各类枣成品,如醉枣、乌枣、蜜枣、枣泥、枣酱等,白叟吃了都稀奇好。3、白叟吃红枣能防癌抗癌。红枣中含有的一组三萜类化合物,具备抵制癌细胞增殖的影响,也能避让癌细胞迁徙、分散。另外,大枣中含有大批的环式磷酸腺苷,对体外造就的瘤细胞成长抵制率可达90%。4、白叟吃红枣能医治疾病。红枣有补中益气、滋养、润心肺、调五荣、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药等影响。
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