食材：小米g、中筋面粉克、玉米面50g、酵母4克、白糖30克、清水克、蜜枣g。
1、小米打成粉状（可以打成带粗颗粒的粉），这个家里有豆浆机就可以用，或者研磨成粉也可以。
2、然后将打好的小米面和玉米面、面粉放入盆中。
3、加入适量酵母、白糖、一个鸡蛋。然后加入温水和匀成粥状。让其发酵2小时。
4、等发到2倍大时，加少许纯碱搅拌均匀。5、蜜枣洗净，去核切碎。6、放入面中搅匀。7、放入蒸锅中，表面摆放大枣肉，水开后蒸20分钟。8、蒸好的红枣小米糕。
来源：综合网络
编辑：张敏
审核：张*
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