蜜枣

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吃了23年的蜜枣,才知可以和它蒸,常 [复制链接]

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生活中有些食物的吃法会感觉到很奇怪,自己以前从来没有这样吃过,所以也不敢尝试,其实有些食物换一种吃法十分可口,今天介绍一种常见的食物,一般都是用来包粽子,但是还没有和面粉在一起蒸制过,经常吃可以祛湿还可以化痰,想知道这是什么食物吗?

吃了23年的柚子,才知可以和“它”炖,常吃祛风止痛、生津化痰

,这个食物就是好吃的蜜枣哦,蜜枣很甜,加上红薯和紫薯更加美味,蒸制成发糕十分软糯,接下来就和小编我一起制作一份好吃的紫薯蜜枣发糕吧!

紫薯蜜枣发糕

By阿凯╮(╯▽╰)╭ing

配料:

面粉克、玉米粉克、紫薯1个、蜜枣8个、南瓜适量、枸杞1把、安琪酵母1.5克、白砂糖2克、苏打粉1.5克

烹饪步骤:

1.取小麦粉和玉米粉,加入酵母和白砂糖搅拌均匀,冷水和面饧发。这是发好的面,加入小苏打搅拌匀。

2.紫薯、南瓜洗净去皮,将紫薯和南瓜切成丁。

3.抓一把枸杞洗净,蜜枣也切成丁。

4.将切好的紫薯和南瓜加入面里搅拌匀。

5.然后把蜜枣和枸杞也加入面里搅拌匀,静置15分钟。

6.起锅,加入水烧开。屉布浸泡湿铺在笼屉上,将饧制好的面倒入,蒸30分钟既好。

7.蒸好的发糕。

8.松软暄腾、甜甜的发糕装盘。

9.成品图。

烹饪小贴士:

1.制作很简单,口味喜欢偏甜的,可以在里面多加一点糖,不喜欢就不用加糖了,还可以在里面加上其他自己喜欢吃的坚果;

2.紫薯含有极其丰富的花青素,而花青素有着很好的抗氧化功效,因此食用紫薯可以抗衰老,清除体内的自由基,有益身体健康。紫薯中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于肠胃蠕动,并且有助于肠道中腐败物和积存的废气的排出,排出人体的废弃物,毒素,预防便秘;

3.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

你喜欢吃紫薯蜜枣发糕吗?

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