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大千盘点教你红豆5种做法,排湿气去水肿, [复制链接]

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红豆在我们的生活中很常见,每次快到过年的时候妈妈就会把储存已久的红豆拿出来,煮熟后捣成豆馅,用来包豆包吃,我吃豆包就只会把里面的豆馅挖出来吃,不吃里面的皮,豆沙吃起来又甜又可口,其实在我们的生活中,红豆除了可以包豆包,还有很多其他的做法呢,每一个做法都是经典,而且白吃不腻。

红豆含有大量的蛋白质和糖类,可以补充人所缺失的营养,要是身体出现红肿的情况,可以把红豆泡软后捣碎放在红肿的地方,可以消除或者减小我们的红肿情况,而且对于身体里的一些细菌有很好的抑制作用。

1.红豆包

这个红豆包跟我们平时吃的豆包可不一样,包红豆的皮你想让我挑出来,我都不干,真的是太香了。先把红豆煮熟,在熬制的过程中加入少许的白砂糖,吃起来味道更加香甜,直到煮成豆沙状,放到碗里面备用,面粉里里面放上干酵母,开始和面,揉成一个大球形状后盖上盖子静置半个小时,之后就开始包豆包了,包好后撒上芝麻放到烤箱里面,烤完了就是香喷喷的红豆包了,我做的比较小,一口一个,家里面的孩子也爱吃。

2.蜜红豆

这个做法就更加简单了,吃起来有点向我们吃过的冰粥一样,将红豆泡上几个小时,之后放到锅里面煮,冰糖可以多放点,煮好之后放到冰箱里面冷藏,还可以切点自己喜欢的水果,一并放到里面,吃起来就像加了蜜一样,来上一碗都不够吃。

3.红豆粽子

红豆粽子基本做法和普通的粽子做法差不多,先把粽子叶煮好洗干净,糯米和红豆也提前泡好,最好提前一个晚上泡好,第二天早上包,糯米和红豆一半一半混在一起,就可以包粽子了,里面可以先放上一个蜜枣,吃着更香。上锅煮,把粽子叶剥掉,撒上一点白糖就可以吃了,糯米吃起来又软又糯,再加上红豆的香甜,真的是完美。

4.红豆炖鲤鱼

这个做法应该很多人没有吃过吧,对于想要减肥的可以考虑一下,先将鲤鱼清理干净,之后把红豆放到鱼的肚子里面,把鱼放到锅里面,小火开炖,加上自己爱吃的配料,出锅后不但汤汁鲜美,有鲜味还有甜味,而且红豆的甜遮住了鲤鱼的腥味,味道刚刚好。

5.红豆煎饼

这个很像我们吃的麻团,不过没有麻团吃起来那么油腻,做给小孩子吃是特别合适的。先把红豆泡好,之后放到锅里面煮,再加上一大把冰糖,喜欢吃甜的就多放一点冰糖,把红豆熬成红豆泥后即可,包起来放到锅里面煎一下,不用放太多油,吃的时候更加软糯可口,小孩子最爱吃那种甜甜的食物啦。

红豆5种的做法就基本告诉大家了,每个做法都特别简单,而且很实用,想要吃红豆的不要怕费事,虽然煮红豆有点费时间,但是生活就需要精致一点嘛!不能因为怕麻烦,就降低生活的标准,随便买上现成的,确实比做的好吃,但是我们没事的时候自己做点,生活情调不止上来了,而且还会特别有成就感。

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