我家粽子从来不包蜜枣,里面加入它,吃 [复制链接]

我家粽子从来不包蜜枣，里面加入“它”，吃起来比肉过瘾还解馋！大家好，很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽空看看我的这篇文章，随着现在的天气越来越炎热，马上又到了一年一度吃粽子的时候。那说到吃粽子，相信大家在平时吃粽子的时候都喜欢买一些豆沙馅，或者说是蜜枣馅儿的了吧。因为甜粽子是我们比较传统的一种粽子的吃法，那今天小编就给大家分享一种粽子的不同吃法，我们可以加排骨放进粽子里进行制作。这对一些无肉不欢的人来说也都是非常具有诱惑力的吧，好了，今天小编先给大家分享一下这种肉粽子的做法吧。

可以说今天小编给大家分享了这种吃法，我们只要吃上一次就会爱上，因为它吃起来不但非常的好吃，而且也是色香味俱全呢。首先我们需要准备好一些糯米进行浸泡，大概浸泡一个晚上就可以啦。浸泡好你之后，我们就可以来处理排骨，暑假没先将买回来的排骨清洗干净之后再把排骨里面倒入一些淀粉，用手抓匀。之后我们就可以在里面加入一些清水进行清洗，可以说按照小编的这个方法，我们对排骨进行多次揉搓，这样就能保证，排骨吃起来不但非常的干净，而且还特别的放心呢。

你们把排骨处理好之后，就可以拿出两个鸡蛋打在碗中，然后用筷子搅拌均匀之后就可以把鸡蛋液到在刚才将洗好的排骨上面进行搅拌了。我们搅拌均匀之后，就可以在上面加入一些淀粉进行揉搓。浓缩之后，我们就可以把这样的排骨放在一边，腌制上5分钟左右的时间我们就可以起锅，烧油等于为啥？到5成热的时候我们就在里面加入一些葱姜蒜，干辣椒，八角，花椒，进行爆炒出香味儿我们爆香，出香味之后就可以把这些大料给捞出来扔掉，再放入我们刚才腌制好的排骨进行煎制，两面金*的时候就可以捞出来。

我们把排骨捞出来之后，就可以在上面倒上一些老抽蚝油甜面酱。和一些生抽进行抓匀腌制。之后我们就可以准备好一些粽子叶。之后就可以把粽子叶叠成三角形的形状，我们在里面加入一些泡好的糯米和排骨就可以了封口。然后用线绑起来就可以下锅进行，煮了大概煮上半个小时的时间，我们就可以捞出来过凉水直接吃了，可以说按照小编的这个方法做出来的，粽子吃起来不但非常的香，而且吃两个这样的粽子都不用再吃中午饭了。这次大家有什么想说的都可以评论，在家帮我们看，一起讨论分享一下哦。