白癜风有没有忌口的 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/150807/4673894.html说起蜜枣，总想起家乡的金丝蜜枣
想起母亲用吃不完的小枣做成的蜜枣
呈琥珀色，透明或半透明，吃起来甜甜蜜蜜的
曾经温暖和滋养了我的童年
家乡的金丝蜜枣核小、肉厚、皮薄，掰开半干的红枣
可清晰地看到粘连果肉的缕缕金*色糖丝
拉伸延长二三寸而不断,故名“金丝蜜枣”小枣非常的甜脆，鲜吃就特别好吃，但是不易储存
于是农村人在吃不完卖不掉的情况下
家家户户选择把小枣做成蜜枣，放在冰箱里可吃很长时间
农村人图省事、简单、好吃，蜜枣做法也就很不复杂
把小枣放入清水中清洗，滤干
用小刀片，可以用刮胡子用的刀片划枣子
一个枣子上划10多刀，主要是让糖分更容易渗入
把划好的枣子放入糖水中煮，糖可用红糖也可用冰糖或者蜂蜜
10斤枣子加3斤水，一般以使大枣刚好浮起来即可
也可根据个人口味而定
如果喜欢枣软点就多放些水，反之亦反
再加3斤糖一起煮，如果用蜂蜜加入时不能太热
在水中煮一个多小时，用手轻轻一捏，把枣核挤出来，滤干
将枣连同糖液一起倒入缸中浸渍48小时，使其吸糖充分
放在烘箱里烘干，我们也会放入烤烟房或者考菌房中烘干
一直烘到枣子上的糖发白，就大功告成了
如果需要长时间储存，烘烤时间可以长点
蜜枣以其独特鲜香的味道，甜而不腻的口感
深受农村人的欢迎
有书记载说，蜜枣甘温益气，有补益脾胃
滋养阴血，质润养血，味甘又能缓和药性
用于气血亏虚及缓解药物的*烈之性
蜜枣最适血虚面色萎*及心失所养、血虚脏躁者
有养心安神，缓和药性的功效
而对于我们农村这些没有太多零食吃的小屁孩来说
蜜枣可是不可多得的美味零食
一把抓在手，舍不得分一颗给小伙伴，一颗一颗独享
嘴角扬起得意而满足的微笑
由于金丝蜜枣含糖量极高，因此糖尿病人慎食
