粽子包法也许多种的，圆的、扁的、四角的、锥形的....
这日与众人分享6种粽子的包法：长粽、南边四角粽、朔方四角粽、三角粽、塔形粽子、锥形粽子（牛角粽）。总有一款是你的菜！
不论你买的是粽叶抑或箬叶仍旧苇叶，都需求以前放入锅中煮10分钟左右，假设是干的箬叶也许苇叶，在煮以前还要浸泡一下，如许能够让叶子越发柔韧和卫生。其余糯米也要提早用水浸泡一夜，如许才便利烹调。
粽子在烹煮的时分，大概需求1小时左右，感到时光过长，惊慌吃的同窗，能够用高压锅来煮，30分钟出锅。然则码放的时分万万不要太满，提防高压锅中的提醒线哈。
腊肉：熏好的腊肉，内外一致，煮熟切成片，透亮发亮，光彩娇艳，*里透红。
马莲草：保守用来绑缚粽子的必用物料，绝对的隧道和原生态，带有韧劲和芬芳。
箬叶：箬是一种竹子的种类，而箬叶也便是一种竹叶，其广大苍翠，希奇适适用制做粽子。
豆沙：寻常而言是指红豆沙，能够直接用红小豆和糖制做，也可直接置备。
金丝小枣：掰开半干的小枣，可明确地看到由果胶质和糖构成的缕缕金丝粘连于果肉之间。延长1—2寸不休，在阳光下闪闪发光。
粽叶：南边产的这类粽叶用来包希奇大的粽子，在行使以前直接从园中采摘下来，用开水稍煮一下，就能够用来包裹粽子了。
线绳：相关于保守绑缚粽子的物料，当代的线绳越发耐用，长度也更好控制。
咸蛋*：这是咸粽中时时行使到的物料，咸蛋*富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等。
特征：这类粽子常见广西等地，寻常用粽叶包裹，粽叶希奇广大，像芭蕉叶寻常，如许能够在个中放入充分的馅心，以后用绳索绑缚，形态尽管寻常，但滋味绝美。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两头别离向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶之中。
4、将其余一边向下折，绝对将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子绑缚牢靠便可。
特征：南边四角棕首要因此咸味粽为最大的特征，馅料相当充分可于是腌肉、蛋*、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1、取一片较大的粽叶，半数。
2、将双层的下边进取折，用手压实。
3、将粽叶翻开，填入糯米，只管将糯米填成一个长条形态。
4、将粽叶没有米的部份折过来。
5、立刻用手将叶子的双侧捏下去，以后的粽叶顶端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子绑缚牢靠便可。
特征：朔方四角棕在朔方区域希奇时髦，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也能够恰当放一些果脯蜜饯等。自然也能够蒸绝对的白粽，蒸后能够直接蘸食白糖。
包法：
1、取两篇粽叶，搭在一同叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到绝对挡住糯米为止。
5、立刻用手将叶子的双侧捏下去，以后的粽叶顶端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子绑缚牢靠便可。
特征：三角粽的形态较量美观况且希奇，能够制做成甜、咸两种口味，蛋*、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。包法：1、取一片广大的粽叶，卷成一个圆锥状。2、在圆锥的筒中装入糯米。3、上的粽叶向下折，直到绝对挡住启齿为止。4、顺着三角的边将整个的粽叶都折好。5、用线绳将粽子绑缚牢靠便可。
特征：浮图粽子主若是广东区域的特征粽子，体型硕大，能够说是粽子中的霸王粽，由于能够装希奇多的东西，因此也构成了甜和咸两种口味。甜馅主若是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉也许猪肉来做。包法：1、取两片粽叶十字交错，构成一个窝状。2、将糯米填入个中。3、再取两片粽叶别离参与左右双方，绝对把糯米包裹住。4、再取一片粽叶，将顶部挡住。5、以后将双方的粽叶，别离向中间服。6、再将其余双方的叶尖向内折，用手捏住将周全塔粽翻过来。7、8、用线绳将粽子对角缠好。
特征：牛角粽在广东的河源等地较量时髦，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时分叫做“角黍”，这或许是和古代粽子最相像的一个种类了。包法：1、取一片广大的粽叶，卷成一个圆锥状。2、用手在圆锥筒中回旋一下，让锥筒越发细长。3、在锥筒中填入糯米。4、将没有米的那端，将粽叶的双侧别离向内折。5、以后趁势将粽叶向下折，直到绝对挡住糯米口为止，有余的粽叶一再折收在口上。6、用线绳将粽子绑缚牢靠便可。
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