春天养生吃什么这一篇就够了 [复制链接]

春季是呼吸道传染病的高发季节，天气虽然逐渐升温，但是气候仍然寒冷、干燥。

春天到底怎么吃？吃什么好？

本篇文章为您一一揭晓。

一、春天吃这些，养肝护肝

1.菠菜

菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠"根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解*、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软了，捞出再炒。

2.黑芝麻

春天灰尘和小飞虫逐渐增多，很容易感染到眼睛，引起结膜炎，常吃黑芝麻能增强眼睛的抗病能力，减少结膜炎的发生。春天人体钙流失比较快，骨骼变脆,尤其是儿童和老人，黑芝麻的钙含量是鸡蛋和牛奶的6倍,特别适合春季补钙。

3.韭菜

春季气候忽冷忽暖，需要保养阳气，常吃韭菜则可增强人体脾胃之气，最宜人体阳气。韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用，并能降低血脂，对高血脂及冠心病有好处。韭菜四季常青，尤以春季最为脆嫩鲜美。

4.海带

春季人体碘流失很快，一旦缺碘就会引发甲状腺异常，海带含有大量的碘成分，所以春天常吃点海带。春季干燥，容易引起便秘，海带含有大量的藻胶，能吸收水分能使大便变软，从而促进排便。海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，还可以改善肾功能衰竭等症状。

二、春天好补汤，祛湿还健脾

沙葛猪骨汤

材料:沙葛克,猪扇骨克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1~2小时。

2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起。

3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块。

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效：春季湿气重，此汤可清热祛湿，健脾开胃。

三、春天喝这个，美容又养颜

杜仲茶

杜仲茶可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。春季干燥易引发肝火旺盛,杜仲具有补肝肾,治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,高血压、安胎的功效。