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雨水万物萌动春将至 [复制链接]

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好雨知时节,当春乃发生随风潜入夜,润物细无声今年的雨水时间年02月18日农历辛丑牛年正月初七星期四雨水,二十四节气之中的第2个节气此时,气温回升、冰雪融化、降水增多故取名为雨水春天就这样在一夜微风细雨中,慢慢走来我们将要迎接的,不仅有温暖的晨曦更是一场被东风吹来的新的、充满生机的甘霖雨水,意为天气回暖雪渐少,雨渐多春雨是这世间的精灵于乍暖还寒之际,随风潜入人间让枯木得以逢春,种子得以发芽“立春天渐暖,雨水送肥忙。”雨水时节许多地区正在进行或已经完成了由冬转春的过渡,在春风雨水的催促下,田野乡间开始呈现出一派春耕的繁忙景象。

雨水有三候

一候獭祭鱼,冰河开,水獭开始捕鱼。二候鸿雁来,大雁从南归。三候草木萌动,万物舒展迎春。雨水三候:说的是雨水携着暖意下来,水獭开始捕鱼了。五日后,大雁开始从南方飞回北方;再过五日,在“润物细无声”的春雨中,草木随地里扬起而开始抽出嫩芽,呈现一派欣欣向荣的景象。

雨水养生

中国人向来讲究养生,人们顺应天时,调养身体。生活起居

雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。因此此季饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。

饮食气候阴冷,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。古语有言“春捂秋冻”,因为此时,天气虽回暖,但北方阴寒未尽,气温变化大,人的抵抗力不足,要注意“春捂”。南瓜排骨盅原料:南瓜、猪大排、陈皮、姜片、蜜枣、少许盐

做法:

1.将猪大排冷水下锅,大火煮开焯水后将猪大排清水冲洗,然后南瓜切片,陈皮浸泡5分钟,蜜枣洗净备用。

2.分别将猪大排,南瓜片、陈皮、蜜枣,姜片放在锅里小火慢炖即可。

功效:具有滋阴润燥、益精补血的功效。

芡实薏米粥原料新鲜的淮山药,少许枸杞,鲜百合,红枣,薏米,芡实,大米

做法

1.将淮山药洗净切丁,山药丁不宜切太小,太小煲一下就没了,切红枣,然后将枸杞红枣泡5分钟,将大米洗净后泡20分钟,将薏米洗完后泡水30分钟,将芡实洗净泡至5分钟。

2.把水烧开后,加入米、薏米、红枣和枸杞(可以加一点鸡油润滑)煲10分钟后

3.加入淮山药、芡实,关小火煲至30分钟。最后加入百合煲2-3分钟即可

功效:驱寒祛湿、补气益血、健脾润肺。

节气风俗

雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节气,人们在这一天以不同的形式乞求着顺利安康。回娘屋雨水节回娘屋是流行于川西一带的风俗。到了这天,出嫁的女儿会带上礼物回到娘家拜望父母。已经生育的妇女会带上炖好的罐罐肉,感谢父母的养育之恩;还未生育的妇女,母亲会为她缝制一条红裤子,贴身穿着,祈愿能早日怀孕生子。拉干爹雨水节拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意,是为了让儿女健康平安的成长。这天要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。过去,在川西地区,天刚亮,在大路边,就有一些年轻妇女,手牵幼子,等待第一个从面前经过的行人。一旦有人经过,也不管是男是女、是老是少,便拦住对方,把儿子或女儿按在地上,磕头就拜,给对方做干儿子或干女儿。如果实在碰不上人,也有变通法,把孩子拜寄给有神性的山、石、田、土、树、河等。接寿接寿习俗意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和雪山大豆、海带,再用红纸,红绳封了罐口,给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。雨水诗词《春夜喜雨》唐·杜甫好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。《虞美人·听雨》宋·蒋捷少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中,江阔云低断雁叫西风。而今听雨僧庐下,鬓已星星也。悲欢离合总无情,一任阶前点滴到天明。《好事近·梦中作》宋·秦观春路雨添花,花动一山春色。行到小溪深处,有*鹂千百。飞云当面化龙蛇,夭矫转空碧。醉卧古藤阴下,了不知南北。《约客》宋·赵师秀*梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。春日不仅要注意养生之道,也是时候来场青青于野的春行,如此方不会辜负这久违的好雨时节。河开雁归,大地春回愿你行走在春天里和喜欢的人一起共享美好时光

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