又到了为冬眠囤积脂肪的时候了
可能有些小仙女会说：我才不要屯脂肪呢！我要美美的
那么，
一道美颜的菜会不会喜欢呢
俗话说得好
吃了这道菜，美颜相机都没用了呢
这道菜清淡可口，营养丰富，制作也不难
但是想要做得好吃又好看，却不容易。
西兰花的营养价值非常高，每克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还具有显著的防癌抗癌的功效。
接下来就是传说中的养颜秘籍
材料
西兰花克、葱姜蒜适量、盐、白糖、味精。
将西兰花切根，西兰花切成合适大小。生姜切片，大蒜切末，葱切末，放入盘中备用。
烹饪
第一步：锅中加水，放入少许盐，倒入少许色拉油，水烧开，西兰花导入锅中焯水，沥干捞出备用。
第二步：倒入色拉油，倒入葱姜蒜，煸炒出香味，倒入西兰花，微微翻炒。
第三步：加入盐、味精、白糖。焯水后的西兰花基本已熟，快速翻炒。
第四步：出锅装盘。
小窍门
将西兰花放入淡盐水中浸泡半个小时，可以有效去除西兰花上的残留农药，也可以让西兰花的口感更脆嫩。
在焯西兰花的时候，往锅中倒入1勺油，焯好的西兰花颜色会非常鲜亮。
出锅前再放入适量的蒜末，可以让蒜香味更浓。
下面有详细视频哦
蒜蓉西兰花，具有美颜防癌的功效哦
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