转眼瞬间又到了端午节,哈妹先祝大家端午节平安快乐,好运连连!每年到了端午节,家家户户都少不准备些粽子度过佳节,哈妹也特别爱吃粽子。
端午节吃粽子是中国的传统习俗,粽子的做法也是花样繁多,口味千变万化。今天哈妹也分享大家一道粽子的新做法,给您的味蕾一种全新的风味体验。
包粽子可别只用糯米,我们可以试试西米,包出来的粽子个个晶莹剔透,Q弹不沾牙,老少皆宜,跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧!
西米水晶粽子
配料:小粒西米适量、蜜枣适量、粽子叶适量、棉线适量烹饪步骤:1.粽叶折成漏斗状,在漏斗里放入小粒西米(干的),舀一小勺水把西米打湿。
2.放入一粒蜜枣
3.继续放入一些西米,九分满,舀一小勺水洒在西米上。
4.常规法包好粽子,用棉线捆紧,放入水中泡着。
5.电压力锅煮豆那一档,煮好焖一夜。
6.捞出放凉即可剥开食用
大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论转发