南瓜的新吃法,加一碗糯米,不蒸不煮不油炸 [复制链接]

1.板栗南瓜

味道像板栗一样的南瓜你吃过吗？板栗南瓜是普通南瓜的一种，只不过它早熟了，味道就变异了。

卖得很火的板栗南瓜，现在成了很多人的心头肉，喜欢得不得了。板栗南瓜肉质紧密，吃到嘴巴里粉甜细腻，就像吃板栗一样。

板栗南瓜适合蒸，烤，炸等烹饪方式。由于这种南瓜是早熟的，所以和普通南瓜比起来，个子小很多。

2.网红蜜汁南瓜的做法

南瓜的这种做法火了，加一碗糯米，不蒸不煮不油炸，出锅全家抢着吃。

准备糯米克，

黑米克，

把它们用清水淘洗干净，然后放到蒸锅里蒸熟。

准备一把红枣，清洗干净后去核，用刀切一下，

蜜枣去核后切小块，

核桃仁去皮后也切小块，

准备几个板栗南瓜（板栗南瓜或者贝贝南瓜都可以，网上有买的），用清水把南瓜表面清洗干净，先开顶，把南瓜瓤去除干净，然后沿着纹理用小刀把南瓜划开，这样做的目的是熟的时候方便去皮。

把蒸好的糯米红米饭加克白砂糖，把红枣，蜜枣，核桃仁，再加一把葡萄干，搅拌均匀，然后把它填到南瓜里面，一个南瓜不够就用2个南瓜。

为了方便脱皮我们在南瓜表面刷一层蜂蜜水，为了防止烤糊，我们用锡纸把南瓜底部包起来，

烤箱提前预热5分钟，我们把南瓜放入烤盘中层，上下管度烤50分钟。

50分钟后，我们把南瓜取出来，沿着纹理，把南瓜皮撕开，

香喷喷的蜜汁网红南瓜就做好了，入口细腻粉甜，有板栗的香味，还有糯米的软糯和红枣蜜枣的甜蜜，美味又营养，幸福满满，喜欢你也可以试试。

总结一下：

1.如果没有板栗南瓜和贝贝南瓜，普通的小南瓜也是可以的，那样的话需要的糯米和黑米份量就会多一点。糯米也可以提前浸泡一个晚上，那样糯米饭口感会更细腻。

2.里面加干果也不限红枣，蜜枣，葡萄干，核桃，可以随意加自己喜欢的干果，比如蔓越莓干，花生米，瓜子仁，都是可以的。

3.烤箱温度度，上下管烤50分钟，不要烤太长时间，防止南瓜水分烤干烤糊。