北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/俗语话，胃不和则卧不安。胃不好的话就是会影响到胃肠道功能，胃的健康和人的精神状态密切相关，长期胃不好会引起神经衰弱，保持胃肠道的健康，日常适当煲一些养胃扶正的汤水很有必要。今天推荐一款养胃安神的靓汤。
猴头菇灵芝汤
食材：排骨克，猪腱子肉克，猴头菇20克，灵芝30克，干淮山20克，蜜枣2颗，枸杞5克，生姜4片
做法：
1.猴头菇提前3小时浸泡，用碟子压住浸泡，防止猴头菇上浮，可多次换水浸泡；
2.泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并剪成小块；
3.灵芝切成条，洗干净，用开水浸泡，浸泡的水留着煲汤；
4.干淮山洗干净备用；
5.排骨和猪腱子肉洗干净，切大块；
6.锅内倒入冷水，排骨，猪腱子肉和姜片一起放进去焯水，去掉血水捞起来备用;
7.将处理好的猴头菇，灵芝和泡灵芝的水，淮山，排骨，猪腱子肉，姜片这些材料放入汤锅内，加入足量的清水，大火煮开后，转小火，慢炖1个半小时；
8.出锅前十分钟加入洗干净的枸杞和少量食盐调味即可；
猴头菇灵芝淮山煲汤具有安神助眠，滋补养生的作用。猴头菇性平味甘，高蛋白、低热量，有益五脏、能促进消化；灵芝性温味淡，有安神助眠养精、滋补养生健壮、止咳平喘的作用；淮山性平味甘，补中益气，滋养脾阴，益肺肾，补虚；常饮可以促进消化、清目益肾，改善神经衰弱。
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