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春节临近,糖友可别乱吃,医生不想血糖飙 [复制链接]

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虽然我们经常说糖友没有不能吃的食物,但是不能因此就放飞自我、想吃啥吃啥哦,还是有很多种食物在食用以后会迅速升高餐后血糖,这些食物其实并不适合糖友经常食用。因此春节临近,医生劝告:这6物是“升糖炸弹”,会让血糖“飙升”!尽量不要吃。

1.糯米及其制品

糯米属于高淀粉、高糖分食物,糖友食用后血糖会迅速升高。另外糯米多用来加工成粽子,而粽子又会搭配蜜枣、豆沙等原料,都会使糖友的血糖快速上升。建议糖友少吃糯米做成的食物,如汤圆、年糕、糍粑、粽子等。

2.腌肉,从营养和健康的角度看,腌肉对很多人,特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种合适的食物。首先,腌肉的脂肪含量非常高。从重量上看,克腌肉中脂肪含量高达50%;不仅如此,腌肉还含有相当数量的胆固醇――每克含胆固醇毫克,比猪肉要高50%!很多证据表明,饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。其次,腌肉营养损失多。在制作过程中,肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽,如维生素B1.维生素B2.烟酸、维生素C等含量均为零。可以说,腌肉是一种“双重营养失衡”的食物。

3.果脯,蜜饯在加工的过程中都少不了糖渍这一步,因此含糖量都是非常高的,而且所含的糖都属于单糖,可以快速升高血糖。果脯,蜜饯在加工过程中还会添加很多盐分以及各种甜味剂、防腐剂、色素等,对于糖友来说很不利。

4.干炒花生,过年过节干炒花生也成了一种零食,糖尿病人尽量少吃干炒花生,这是因为花生中含有非常高的脂肪,比猪肉的含量还要高,经常吃的话会影响血糖的和血压的控制。所以最好不要吃为好。

5.蚕豆,每天大量食用蚕豆的一大部分人引起血糖骤然升高,很多人没有意识到就是每天吃的蚕豆是罪魁祸首,蚕豆主要成分是淀粉,严格意义上说是粮食,以前粮食不够吃的年代都是用蚕豆代替一部分粮食果腹,高血糖是严格限制淀粉摄入的,因此大家是一定要注意的。

6.淀粉灌肠。灌肠里主要是淀粉五花肉属于高脂肪、高热量、高碳水化合物食物,食用后不利于糖友病情的控制。另外,灌肠在加工过程中会添加很多对健康毫无益处的香料、味精等,会给原本就已经患病的身体造成更多伤害。建议糖友少吃灌肠,要吃就吃新鲜的瘦肉。

以上就是小编为大家分享的内容,希望对大家是有帮助的,大家有什么更好的办法呢?欢迎大家留言评论哦!

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