在我的老家，有一个大院子，这里属于妈妈的天地，和别人种草养花不同，她分成一个个小格子，分别种上不同品种的蔬菜。
每到收获季节，妈妈总会召我们回去度周未，说是吃绿色蔬菜，其实是想见见孙子，隔代亲可不是传说，在她身上体现得淋漓尽致。
「今年是地上丰，种什么都丰收，你们看看我的冬瓜棚，」妈妈一脸骄傲地说
/p>
「现在还挂着六七个，而上个月我一次收获了多斤，送了十多个给邻居，其余的全部晒了冬瓜干。
你们别看冬瓜个大沉重，去皮除囊，再切片晒干后，仅得到十多斤冬瓜干。」
别看她说得轻松，我能想象到，一个老太太干这活不容易，她尽力证明自己还有用，而不是我们的累赘。
餐桌上除了大鱼大肉，老火靓汤必不可少，冬瓜干骨头汤占据了C位。
食材:猪骨头克，冬瓜干克，北杏10克，南杏15克，蜜枣1个，苹果1个。
姜1块，小葱20克，料酒10克。
制法:⑴骨头剁块，冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水。
烧开后撇去泡沫，捞出骨头，去掉姜葱。
⑵冬瓜干、南北杏浸泡几分钟。苹果切块。
⑶将所有食材放入汤锅，加入清水毫升，大火烧开，转小火熬4个小时，加盐调味便成。
小贴士:冬瓜干制作
1.将冬瓜去皮，切开成四长条，切去瓜囊，然后切片，加入少量淀粉拌匀。
2.把冬瓜片摊平在竹筛里，放在阳光下暴晒一天，第二天翻面接着晒，天气好的话4天时间就晒好了。
3.将冬瓜干放入保鲜袋密封，放在避光通风处保存。
临行临别，妈妈把各种蔬菜放入后备箱，边塞边说/p>
「我一个人也吃不了这么多，你们分点给邻居，让他们也尝尝真正的乡下蔬菜。」
「洋洋过来，奶奶和你说几句话。」妈妈在屋角喊孩子。
「书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，洋洋你一定要好好学习，争取考上名牌大学，这样奶奶也长脸！」
然后，毫不例外地给孩子塞红包。
我和爱人及时转身，装作不知……
创作不易，喜欢请点个赞呗，你的
