北京白癜风医治医院 http://finance.sina.com.cn/roll/20091013/13423077735.shtml南方黄梅雨，淅淅沥沥，为即将到来的酷热盛夏奏响前奏。恰逢雨落的时节，端午粽飘香。端午小长假要到了，虽然划不到龙舟，但是我们还可以吃到家里香香的粽子，想想心里还有点小激动，可是伴随美味而来的，又是一年一度的甜粽VS咸粽的大战！不管是甜粽，还是咸粽，都难不倒豆小编。今天就给你们准备了粽子做法全攻略，包教包会！
香喷喷的红枣糯米粽
红枣糯米粽主料：糯米红枣豆沙蜜豆粽叶步骤：1.糯米用凉水泡六个小时。
泡好的糯米
2.蜜枣用水冲洗干净备用红枣去核备用。
3.将粽叶洗净，剪去根部。和马莲绳一起水煮3-5分钟。
4.取两张粽叶错开叠起来。
5.两手大拇指和食指夹住粽叶，向外自然弯曲，形成一个“漏斗”的形状。
6.然后放入一半浸泡好的圆粒糯米，再放入一颗大枣。
7.再放上一层糯米，糯米放九分满就好了，不要太多，留一分给糯米一个膨胀的空间，糯米煮熟后还会胀大。米放得太多不仅容易漏米，而且，不容易包的住。但也不能太少，米太少煮熟后会发散，粘合不到一起。
8.米放好了，把长出来的粽子叶折回来盖住糯米，检查一下，四周不能有米漏出来，包的时候不漏米，煮出来肯定更不漏米。
9.用马莲绳或者其他干净绳子把粽子五花大绑起来。
10.冷水下锅，水要刚没过粽子，大火煮开，转小火一直煮两个小时左右。
11.香喷喷的红枣糯米粽出炉啦！
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