每年农历5月5日，是中华民族的传统节日----端午节，在这个举国欢庆的节日里，我们华夏儿女都喜欢吃传统美食----粽子。
每年包粽子，几乎都是妈妈辈或者奶奶辈是包粽子的主力军。而作为八零九零后的我们有些小惭愧，试问有几个会包粽子的呢？也许有的人会说，不会包也可以去超市买呀，超市里的粽子花样，种类繁多，有五花肉粽子，有蛋黄粽子，有蜜枣粽子、有板栗排骨粽子、有豆沙粽子等等，很多很多，走进超市，琳琅满目的粽子让人目不暇接，而且不同地域的超市里，粽子的种类也是有所不同的，有的粽子是咸口味的，有的是甜食口味的粽子，依据个人口味尽情购买。即使我们不会包粽子，也可以在端午节这一天吃到美味糯香的粽子。但是我觉得既然是过节，还是自己亲手做一顿美食比较好。最能体现一家人在一起的意境。
虽然我们不会包粽子，但我们可以学粽子的仿制品呀！这不，马上就到端午节了，我搜寻了各大美食平台，终于让我找到可以代替粽子的食品，虽然它没有传统粽子的外形，但也绝对是正宗的粽子味儿，吃上一口满满的粽叶香，不会包粽子的你赶快看过来吧，让我们一起来学习一下，超级简单，你还在等什么？
食材准备：糯米、粽子叶、蜜枣、葡萄干、红糖
制作时间：1小时
制作过程：
1、超市新买来的糯米，先用清水洗一下，然后浸泡6个小时备用，蜜枣和葡萄干清洗一下，放入碗中备用。
2、新买的粽子叶用水清洗一下，然后将粽子叶均匀平铺在准备好的不锈钢小盆的底部，粽子叶可以交叉平铺在盆的底部。
3、盆底平铺的粽子叶上面放准备好的蜜枣和葡萄干，再将浸泡6小时的糯米均匀平铺在盆里，并将糯米压实，
4、然后再放一些蜜枣和葡萄干在糯米上面，将蜜枣和葡萄干均匀铺平，再放一层糯米铺平压实，
5、糯米顶部在平铺一层红糖，红糖多少依据个人口味，喜欢甜的可以多放一些，不喜欢甜的可以少放些。
6、加水，水量要和糯米齐平，不要多也不要太少，最后糯米上面再均匀平铺一层粽子叶，
7、起火，放在蒸锅里蒸50分钟后出锅，端出来以后粽香飘满整个厨房。
注意事项：
1、糯米浸泡的时间一定长，时间短的话，就吃不出糯糯的米香了，最好是前一天晚上就开始浸泡，要合理安排时间。
2、粽子的配料可以依据个人口味进行随意挑换，甜食和咸食都可以尝试一下。
温馨提示：粽子虽然好吃，但不宜多食，特别是肠胃功能不好的人群建议尽量不要多吃，一般人群一天也只能吃1-2个粽子为宜
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