北京白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%e5%8c%97%e4%ba%ac%e4%b8%ad%e7%a7%91%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e5%8c%bb%e9%99%a2/9728824春天，这“6宝素汤”多给家人喝，不放肉也很鲜，春天喝它特营养。春天万物复苏，气温变暖，这个时候人们也会常常感觉到有些口干舌燥，因此我们需要多喝水，平时也可以多煲一些清淡滋润的汤来喝。不同季节适合喝的汤也不大一样，秋冬季节煲汤多以滋补为主，而春天更适合喝一些清淡的“素汤”，春季养生饮食养肝为先，平时多吃一些清淡的蔬菜瓜果对身体很有好处，如果过于大补反而适得其反了。我们平常在煲汤的时候都喜欢搭配一些猪骨或者瘦肉一起，这样煲的汤味道更鲜甜一些，其实素汤不放肉一样很鲜甜，更清淡好喝，春天喝营养又舒服，肠道也很轻松。
最近我们家人就喜欢上了我煲的：印度椰子素汤，这是一道我们当地人特别爱喝的素汤，把几样素菜食材搭配在一起一锅炖，鲜香甘甜，大人孩子都特别爱喝。这道素汤主要用到的食材有：印度椰子、胡萝卜、玉米，还有少许的椰枣、腰果和花生。印度椰子也称“椰子皇”，是一种干椰子肉，这种椰肉椰奶香味浓郁，非常适合用来煲汤（择老一些的海南椰子肉也可以），这种椰子富含蛋白质，丰富的糖和人类所需的氨基酸，用来煲汤喝可以清心润肺、给身体补充能量。
印度椰子素汤的做法也非常简单，食材都切好清洗干净，一同放入砂锅里加入适量的清水炖煮即可，这是一道老火靓汤，享用炖煮的时间比较长，一般需要90分钟左右，把食材的味道充分炖出来，这样喝起来味道更浓郁鲜香。一起来看看详细做法吧。
准备食材：印度椰子一个、玉米一根、红萝卜一根、腰果适量、花生适量、椰枣4粒。
准备配料：盐少许。
详细做法：
1、花生、腰果和椰枣清洗干净装碗待用。
2、印度椰子去皮洗干净切小块、胡萝卜去皮滚刀切小块、玉米洗干净切段待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅，把椰子肉片、玉米、腰果、花生、椰枣和胡萝卜全部一同放入锅里。
4、加入适量清水，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味，拌匀即可。
出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：印度椰子素汤就做好啦，这样煲出来的汤椰香浓郁，味道甘甜，非常营养又好喝，不放肉也很鲜美，大人孩子都特别爱喝，清淡不油腻，滋润不上火，春天喝它特养人，适合全家人一起享用，我们家隔三差五准炖一锅，每回都喝精光。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、花生可以提前浸泡一下，把浸泡的水倒掉洗净再煲汤，这样煲出来的汤更香甜，没有花生皮的涩味。
2、椰枣也可以换成蜜枣，煲汤的时候加入几颗蜜枣一起，这样煲出来的汤也很鲜甜。
3、这里用的是印度椰子，大家换成海南椰子肉也是可以的，建议用老一些的椰子肉煲汤，这样煲的汤椰香味更浓郁。
结语
育儿不是小事，关乎孩子的饮食问题都是一门大学问。
那宝妈如何才能掌握这门学问呢？
实在不知道从何下手的家长可以借鉴这套《儿童科学食谱》，不用上培训班，也不用凭感觉，借助这本书就可以轻松化解这些疑难杂症。
它是由《健康大讲堂》编委会专为发育期孩子量身打造的科学食谱。
内有37种促进身体发育的食材，种美食食谱。每份食谱都很科学，有图片和步骤，还有视频课程，用手机扫就能看，为孩子提供合理、健康的饮食，完美解决了父母的选择难题。
本书还有一大优势在于，对宝宝发育的每个环节都做出了详细的介绍，甚至就连营养搭配，加盐、油、糖的量都做出了细致的规划。
书里还根据年龄和季节提供了有针对性身体发育的养生食谱。
根据年龄，将儿童分为五个阶段：婴儿期，幼儿期，学龄前，入学年龄和青春期。
在每个阶段，都有12种食物，身高标准和发育提示，父母可以根据年龄选择不同的长高食谱；
还可以根据标准判断婴儿的身高是否达到标准，帮父母们消除心中疑虑。
里面还有长高食谱，还根据季节又分成了春夏秋冬四个部分，每个部分也有适合的发育长高美食和秘籍。
就拿春天来说，春天的3-5月是孩子的长个“黄金期”，父母需要帮娃补充充足的蛋白质和钙。
除此之外，书里还提供了各阶段孩子适合的运动，比如婴儿被动操、幼儿齐步走、学龄前空中踩踏、学龄期跳跃和单杠、青少年普拉提斯等等，为孩子的成长发育添砖加瓦。
并且这本书的稿酬会捐给中国公益事业。读书的同时还做了公益，非常有意义。
育儿无小事，衷心地祝福所有的宝妈都能养出健康的好宝宝。
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