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陕西美味
陕西传统风味小吃——甑糕（zeng），在陕西,本地人也叫（jing）糕。因甑蒸糕而得名，甑糕的历史可以追溯于唐代时期，烧尾宴中的“水晶龙凤糕”和如今的甑糕是一脉传承，是陕西人秋冬必备的早点之一
谭家甑糕
选用优质糯米，上等的红枣，蜜枣，芸豆等食材，经过泡米，预蒸，上锅蒸等步骤，历经12个小时以上，才能得到一锅热气腾腾的甑糕，糯米的清香混着枣子的甜，红白相映，交融在一起，一口下去，回味无穷。
食用
甑糕可冷食也可热食，秋冬的早晨来一碗热气腾腾的甑糕作为早餐，补充营养和能量。
谭家甑糕
在陕西有这么一家甑糕——谭家甑糕，始于清末民初，兴与当代，四代传承。期间由于战乱曾一度歇业，年，时来运转，第三代传人在先辈的秘方上大胆革新，创立了谭家甑糕品牌，谭家甑糕蒸甑糕的食材都是去当地实地考察过的，采用优质糯米，上等的红枣蜜枣等食材，风味独特，色泽鲜润，红白相映，行色俱佳，枣香浓郁，营养丰富，久世不厌，老少皆宜，经过四代人的努力，形成了一套独特的制作技艺，并也取得了“陕西省非物质文化遗产”
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