小时候吃过的请举手？
1.甑糕（也叫镜糕）
甑糕（也叫镜糕）
甑糕是西安和关中地区特有的汉族风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，故名。此小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。
甑糕特点：枣香浓郁、粘甜味美。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。
小时候记忆：拉个车，大街小巷的喊：镜糕,镜糕,镜糕~~~
2.油糕
油糕是陕西关中地区常见的一种特色小吃，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖加青红丝，口感酥脆甜软，在关中乡村集镇大都这种小吃的,城市里一般不太容易见得到。油糕使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般都是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜有绵软，是一道特别的风味小吃。
油糕
我们当地人取“糕”为“高”的谐音，把吃油糕当作一种吉利象征流传下来。逢年过节、款待亲朋、欢庆喜事都少不了油糕。
关中人通常在五月节的时候给长辈送油糕。
小时候记忆：每到逛会，镇上就会有人摆摊：炸油糕，现在还记忆深刻！
3.棋子豆（又叫豆豆馍）
棋子豆是陕西、山西一带的传统零食。用当地特有的白土来干炒，最后又用筛子、干布等把棋子豆上的土淘干净。吃起来香酥干脆，有一种本地土生土长的味道，让人回归大自然。棋子豆做起来工序麻烦，农村人平常农活忙，都顾不上做棋子豆。只有到了岁末年初，家家户户都忙着炒上几锅棋子豆，为的是既可以招待客人，又可以留给自家，一直吃到二月份。到了拜年时候，大妈大婶大嫂们都喜欢拿出自家的棋子豆让客人品尝，而品尝的人呢，喜欢边吃边评价“你家的好吃”，“我家的酥，你家的硬”，“你家炒的刚刚好我家炒得太过了”“我家的都快吃完了”......呵呵呵，一个小小棋子却牵动了个个大婶大妈大嫂的心!棋子豆还可用于远行的人到异地怕水土不服，带一些棋子豆做为干粮来食用，因为棋子豆里含有自乡的水土，自乡的面，所以说可以防止水土不服。久而久之，人们已经把棋子豆当做是一种传统的小零食。
棋子豆的做法也很传统，原料是面粉、鸡蛋、花椒叶子、芝麻、花生、核桃仁等和各种调料擀制成薄锅盔的形状;再切成细条，最后把细条切成髀子大小均匀的，四方的小面块;然后在大圆锅里面用文火炒，直到焦*，浓郁的香味飘出来，很脆.
小时候记忆：每到二月二时，家里就可开始弄豆豆馍；
有个习俗是：家里若有属龙的小孩，可以提前一天弄好~~
上面三种关中小吃，你吃过，见过吗？
